Tahukah kamu bahwa sebelum makanan atau minuman sampai ke tangan kita, ada beberapa orang yang memiliki tugas untuk mencoba atau mencicipi makanan atau minuman tersebut sebelum kemudian disajikan dan dipasarkan kepada para pembeli atau penikmatnya.
Dan berikut ini adalah profesi yang memiliki pekerjaan
untuk mencicipi makanan atau minuman :
1. Coffee Cupping atau Penguji Kopi
Coffe Cupping atau penguji kopi adalah orang yang bertugas mencicipi kopi sebelum dinikmati oleh orang lain. Pekerjaan ini biasanya dilakukan oleh seorang ahli kopi. Kopi – kopi itu akan dicicipi beberapa kali oleh para ahli untuk mencari perbedaan aroma dan rasanya. Selain itu, proses ini juga dilakukan untuk menghindari dari kegagalan dan kerusakan kopi. Cara menikmati atau mencicipi kopi oleh ahli ini tidak langsung serta merta diminum begitu saja, namun caranya dengan diseduh didiamkan sebentar lalu dihirup aromanya kemudian dicicipi menggunakan sendok.
2. Professional Tea Tester
Profesi yang satu ini bertugas mencicipi rasa teh. Untuk bisa menjadi seorang pencicip teh seorang ahli membutuhkan waktu 5 tahun untuk belajar melatih lidah agar bisa membedakan rasa berbagai macam teh. Para ahli pencicip teh sebelum the dijual biasanya mereka akan mencicipi teh yang telah diseduh menggunakan sendok dan kemudian langsung dihirup dengan kecepatan tinggi. Hal itu bertujuan agar the yang dicicipi tadi mengenai seluruh indera perasa yang ada pada lidah. Sehingga ia dapat meresapi aroma dari wangi teh nya sekaligus. Karena tingkat kesulitan yang tinggi inilah, professional tea dibayar dengan bayaran yang sangat tinggi. Dalam setahun bayaran untuk professional tea bisa mencapai 400 juta rupiah.
3. Penguji Makanan Hewan
Meskipun terdengar hal yang aneh dan unik, namun profesi ini benar – benar sungguh ada. Pekerjaan mereka mencicipi makanan untuk hewan, seperti anjing, kucing, dan hewan – hewan lainnya. Biasanya seseorang yang menjadi ahli penguji makanan hewan ini adalah para ahli bidang nutrisi hewan. Sebab, selain menilai rasa dari makanan tersebut untuk hewan peliharaan, para ahli ini juga harus memastikan makanan tersebut aman dan layak atau tidak layaknya makanan itu untuk hewan peliharaan. Para ahli juga diharuskan membuat data tentang tekstur makanan hingga nutrisi yang terkandung didalamnya.
4. Penguji cokelat
Siapa yang suka makan cokelat? Mungkin kalian akan suka dengan profesi yang satu ini. Sebab, pekerjaannya cukup menyenangkan, yaitu diminta berkeliling dunia mencicipi dan mencari biji kakao terbaik untuk dijadikan cokelat. Pekerjaan ini membutuhkan keterampilan khusus, yaitu memiliki indra perasa yang tajam dan mengerti tentang tanaman kakao.
5. Crisp Inspector
Siapa yang menyangka bahwa ada pekerjaan ini. Kalau pekerjaan yang satu ini sangat tepat ditujukan untuk mereka para pecinta keripik. Sebab, profesi pekerjaan ini adalah memastikan antara tumpukan keripik renyah yang siap dikemas dengan yang tidak. Jadi tugas utama pekerjaan mereka ini adalah memilah keripik yang kualitasnya baik dengan kualitas yang buruk. Misalnya seperti ada keripik yang saling menempel, berukuran sangat besar, kecil atau yang gosong. Sama seperti profesi pencicip teh, di setiap tahunnya profesi pencicip keripik ini akan menerima bayaran upah sekitar 400 - 900 juta rupiah.
6. Fortune Cookies Writer
Apakah teman-teman pernah mendengar kue bernama fortune cookies? Kue tipis dan renyah yang biasanya berisi sepotong kertas dengan kata – kata yang berisi pesan sampai ramalan. Menurut sumber yang say abaca ternyata kue ini pertama kali diciptakan di California. Siapa yang sangka jika profesi ini pekerjaanya adalah membuat pesan di dalam fortune cookies ini. Para penulis dari fortune cookies ini diminta untuk mencari suatu ide yang memiliki arti mendalam kemudian menuliskannya menjadi pesan singkat yang syarat akan makna.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar